我的版本具有较浅的roux作为其基础,因此最终结果比Goopoop更多。配上蒸米饭和塔巴斯科酱。
原料
4汤匙蔬菜或橄榄油
2个洋葱,切碎
2芹菜秸秆,切片
1个绿色辣椒,播种和切碎
1个绿色辣椒,切片
300克熏制香肠和/或加丽皮,切片
300G秋葵,切片
2汤匙普通面粉
600ml鸡肉或蔬菜肉汤
4个大蒜丁香,精细磨碎
400克罐装西红柿,切碎
2汤匙番茄酱
1茶匙干牛至或百里香
1茶匙Cayenne.
海盐和胡椒
12种虾,去皮和分发
2汤匙切碎的欧芹
我的版本具有较浅的roux作为其基础,因此最终结果比Goopoop更多。配上蒸米饭和塔巴斯科酱。
4汤匙蔬菜或橄榄油
2个洋葱,切碎
2芹菜秸秆,切片
1个绿色辣椒,播种和切碎
1个绿色辣椒,切片
300克熏制香肠和/或加丽皮,切片
300G秋葵,切片
2汤匙普通面粉
600ml鸡肉或蔬菜肉汤
4个大蒜丁香,精细磨碎
400克罐装西红柿,切碎
2汤匙番茄酱
1茶匙干牛至或百里香
1茶匙Cayenne.
海盐和胡椒
12种虾,去皮和分发
2汤匙切碎的欧芹