这是那些甜点之一，它可以让您令人印象深刻的结果，同时很容易制作。您确实需要一个尺寸的Pavlova的支架搅拌机，或非常重的手动搅拌机。是的，我知道我们的祖母没有一个，但在公平的情况下，他们是超级人：长时间击败蛋白甜饼确保糖溶解，这给出了最佳结果。一台立式搅拌机使这是一个肚带，更不用说速度！

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把你的旋转放在经典的Pavlova这一天，并在跑步赢得厨房的立场混音器！参赛作品于2016年1月27日星期三11.59分。了解如何输入：这里

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经典的帕夫洛娃

服务6-8.

原料

175g蛋清，大致来自四个60g鸡蛋的白人

大少量盐

250g粉糖

10g cornflour.

2茶匙（10g）白色或酒醋

方法

1.有一台烤盘准备衬里用不粘纸，加热烤箱到140℃-10c风扇/ 285f /煤气1.称糖掉，并在一个小碗里准备好，并将玉米花和醋分成单独的杯子，所以你可以在准备好的时候轻易搅拌它们。

2.将蛋清用钟形搅拌机的碗中用搅拌器附着和拍打，直到开始形成软峰。一段时间逐渐击败糖，而机器正在运行，让每个量在添加接下来之前节拍。

3.当添加所有糖并且蛋白酥皮非常厚，白色和光泽，切换机器，取出碗，然后折叠在玉米玉米和醋中。

4.在烘焙纸的每个角落下放置蛋白酥皮，并将托盘放在折叠的茶叶上，以阻止它摆动。将蛋白酥皮勺子在中心的一个大肿块上，然后小心地将其展开，直到它的圆形和直径约18厘米。

5.烘烤约一小时，然后切断烤箱，让帕夫洛瓦稍微凉爽，门略微打开。

6.用大量柔软的不加糖的奶油和新鲜水果一起服装。

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