吉尔达斯(牙签上的小吃)

这款经典的巴斯克乡村pinchos已经出现在全国各地的酒吧菜单上，这是有原因的。这是凤尾鱼、橄榄、腌红辣椒或胡椒的杀手级组合，在家也很容易做。我加了一些咸味薯片，嘎吱嘎吱的口感和咸味的颓废感。这些都是完全可选的，但只是悄悄地，一个完全有价值的添加。