卡尔顿的Brunetti在隔壁增加了一家大理石装饰的冰淇淋店

卡尔顿(Carlton)的Brunetti Classico刚刚在其壮观的莱贡街(Lygon Street)咖啡餐厅隔壁增加了一家冰淇淋店，为丰富的口味提供了增长空间。

老板法比奥·安吉尔(Fabio Angele)说:“我们把冰淇淋柜台放在哪里一直是个问号。”他解释说，自从布鲁内蒂在2013年翻修了这个2000平方米的店面以来，它已经搬了好几次，销售结果各不相同。

但搬到附近的一家商店——一家成为疫情受害者的旅行社——代表着布鲁内蒂冰淇淋的回归。

安吉尔说:“我们现在所处的位置是布鲁内蒂于1974年创立的地方，也是第一次制作gelati的地方。”“这是我们DNA的一部分。”

Brunetti classic Gelato Bar从当时的12种口味发展到今天的40多种口味，包括血橙或巧克力粉等意大利主食，以及包括素食选择在内的现代勺子。想想焦糖芝士蛋糕、Biscoff或浆果巴芙洛娃。

格兰尼塔爱好者可以选择柠檬、咖啡、杏仁或草莓口味;或者像真正的西西里人一样，配上自制的奶油蛋卷。冰淇淋蛋糕、冰淇淋夹心奶油卷和冰淇淋棒(stecco)也在计划中。

这家店和它的老店一样迷人，有水磨石、大理石和灰泥饰面，还有浅红粉色和黄铜。一个大窗口展示着gelatiere(意式冰淇淋制造商)在工作。

当当地议会完成永久公园扩建后，冰淇淋店和邻近的咖啡馆将感觉像青石广场的一部分，据Angele说。目前，我们提供了几张带伞的桌子。

布鲁内蒂经典是这个布鲁内蒂网站和那些在墨尔本机场的名字分手后去年，法比奥和他的弟弟尤里·安吉尔分手了。尤里的部分业务现在被称为Brunetti Oro，包括弗林德斯巷。

开放周一-周四和周日10am-10pm，周五-周六10am-午夜

莱贡街366号，卡尔顿，03 7034 7066，brunetticlassico.com.au