霍克湾（Hawke's Bay）历史悠久的新西兰葡萄酒区以北岛东海岸纳皮尔（Napier）市为中心，由传教士于1851年创立于圣餐葡萄酒。波尔多品种Cabernet Sauvignon和Merlot是其现代名望的核心，但最近有更多的酿酒厂生产Syrah（又名Shiraz）。猕猴桃专家经常将这些葡萄酒比作法国罗纳河谷的葡萄酒，但对我来说，它们更像是澳大利亚最好的凉爽气候风格。顶级葡萄酒并不便宜，但它们很棒。

Te Mata Estate Vineyards Syrah 2018，$ 25- $ 27

分数90

从现代霍克湾时代的开创性酿酒厂开始，这个价格良好的Syrah对这种类型进行了很好的介绍。它具有吸引人的花卉色彩，以淡淡的水果和美味的胡椒香料覆盖。橡木被低估了。丝滑，挥之不去，精致的平衡。螺丝帽;12.5％的酒精。

老化？喝五年。

库存商包括：墨尔本城市葡萄酒商店（VIC）；Le Pont Wine Store，Milsons Point（新南威尔士州）。

Vidal Legacy Gimblett Gravels Syrah 2016，$ 67- $ 70

分数95

辣椒和辣的核心，可与浆果的果实果实，可和aftable Vidal酿酒师休·克里奇顿（Hugh Crichton）的葡萄酒富有咸味，结构优雅，浓烈和美味。柔滑的中层具有出色的味道，良好的深度和完美的单宁蛋白的固定骨架，可完美地对立。螺丝帽;13％的酒精。

老化？喝15年以上。

库存商包括：露营地酒窖（NSW）；Blairgowrie Iga（VIC）。

Craggy Range Le Sol Syrah 2016，$ 145- $ 150

分数96

Le Sol '16茂密而黑暗，鼻子上有香料，蓝莓和黑莓，紫罗兰，丁香和牛肉汤，充满了品种/区域的兴趣。它可以平衡成熟和咸味，天鹅绒般的深度和浓度，并由成熟的单宁支持。展览馆酿酒厂的展示葡萄酒。螺丝帽;13.2％的酒精。

老化？是的，两到20年。

库存商包括：南墨尔本王子葡萄酒商店（VIC）；兰顿的langtons.com.au。